2025-07-04「fb新鮮事」節目、主持人：李基銘 麥田金的軟糖解密、麥田金 專訪（麥浩斯出版）

本集主題：麥田金的軟糖解密：掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵，從基礎脆糖到風味軟糖，50款職人級完美配方全解析訪問作者：麥田金內容簡介：烘焙名師麥田金獨家傳授！手作軟糖終極寶典從新手到創業，配方技術全公開軟糖是最受歡迎的手工糖果之一，質地柔軟、富有彈性，造型多變、色彩繽紛，深受各年齡層喜愛。要做出本集主題：麥田金的軟糖解密：掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵，從基礎脆糖到風味軟糖，50款職人級完美配方全解析訪問作者：麥田金內容簡介：烘焙名師麥田金獨家傳授！手作軟糖終極寶典從新手到創業，配方技術全公開軟糖是最受歡迎的手工糖果之一，質地柔軟、富有彈性，造型多變、色彩繽紛，深受各年齡層喜愛。要做出本集主題：麥田金的軟糖解密：掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵，從基礎脆糖到風味軟糖，50款職人級完美配方全解析訪問作者：麥田金內容簡介：烘焙名師麥田金獨家傳授！手作軟糖終極寶典從新手到創業，配方技術全公開軟糖是最受歡迎的手工糖果之一，質地柔軟、富有彈性，造型多變、色彩繽紛，深受各年齡層喜愛。要做出