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2025-07-09「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 糕餅麵食之路、呂鴻禹(風雨師傅)專訪

2025-07-09「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 糕餅麵食之路、呂鴻禹(風雨師傅)專訪
本集主題:糕餅麵食之路訪問:呂鴻禹(風雨師傅) 人稱「風雨師傅」、「風雨老師」的呂鴻禹,出生於台南縣麻豆鎮,就讀初中時,已在糕餅店當學徒,曾開設麵包店、早餐店。擁有60多年製作糕餅麵食經驗,抄錄下許多古早味食譜,親手按照配方和作法做出道道美味麵點,並以照片記錄詳細製作過程,只為了留下傳統手藝,甚至是本集主題:糕餅麵食之路訪問:呂鴻禹(風雨師傅) 人稱「風雨師傅」、「風雨老師」的呂鴻禹,出生於台南縣麻豆鎮,就讀初中時,已在糕餅店當學徒,曾開設麵包店、早餐店。擁有60多年製作糕餅麵食經驗,抄錄下許多古早味食譜,親手按照配方和作法做出道道美味麵點,並以照片記錄詳細製作過程,只為了留下傳統手藝,甚至是本集主題:糕餅麵食之路訪問:呂鴻禹(風雨師傅) 人稱「風雨師傅」、「風雨老師」的呂鴻禹,出生於台南縣麻豆鎮,就讀初中時,已在糕餅店當學徒,曾開設麵包店、早餐店。擁有60多年製作糕餅麵食經驗,抄錄下許多古早味食譜,親手按照配方和作法做出道道美味麵點,並以照片記錄詳細製作過程,只為了留下傳統手藝,甚至是